13.12.2021 06:31
12

Отчет о проведении заседания методического объединения «Технология продукции общественного питания»

attachment (2).pngattachment (3).png

В соответствии с планом методической работы ГБОУПО «СПТК» 08 декабря 2021 в колледже  состоялось заседание методического объединения Технологии питания и пищевой промышленности. В заседании принимали участие: преподаватели, мастера объединения и Зам.директора по УПР.

Открыла заседание председатель методического объединения Шкут Ю.В. В ходе работы с докладами выступили мастер п/о Донец Н.П. «Использование современных технологий в образовании» и преподаватель Удовиков К.Ю. «Самообразование преподавателя СПО».

Были рассмотрены и обсуждены следующие вопросы: уровень написания курсовых работ в группах специалистов, разработка тем директорских  контрольных работ, работа над пополнением комплектов оценочных средств по профессиональным модулям и учебным дисциплинам, утвердили сроки проведения и тематику предметной декады.

 Старшим мастером отделения Медведь Е.В. были подведены итоги проведения VI Регионального чемпионата Worldskills Russia, после чего  каждый  высказал свои пожелания, мнения и рекомендации по подготовке студентов к следующему чемпионату.

По итогам заседания было решено: педагогам и классным руководителям контролировать процесс написания курсовых работ, мастерам и преподавателям отделения «Технологии питания и пищевой промышленности» пройти курсы повышения квалификации, стажировку на предприятиях города Севастополя, организовать мастер-классы для педагогов и студентов колледжа.