Открытый урок - "Приготовление блюд из нерыбного водного сырья"

4Dm2MsFo_Z0.jpgnjtniUoWJLk.jpg8WBjlP0KcGI.jpge6TK2Z2U59o.jpgMfZZu49i3Uc.jpg

8 апреля в рамках декады отделения «Технологии питания и пищевой промышленности» мастер Байба Татьяна Васильевна провела открытый урок в группе 2 ПК½ по лабораторно-практическому занятию (ПМ02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок) на тему: «Приготовление блюд из нерыбного водного сырья». Занятие проведено мастером на высоком педагогическом уровне, были достигнуты поставленные цели и задачи.